Брускети с домашни разядки за Свети Валентин

• Чудехте се, как ще се справите с вечерята за 14 ти февруари?!? Колко е хубаво на този ден да бъде специална, различна, с отношение и поднесена с любов и внимание към любимия човек.

Даа, за съжаление денят е понеделник и повечето от нас са на работа, което означава, че няма да имаме много време за завъртяни и сложни вечери, както може би ни се иска, точно затова идва моето предложение 😊 За да приготвите тези прекрасни брускети ще ви отнеме не повече от час и ще направите вечерта различна, тематична и много вкусна, особено, ако подберете и подходящото вино 💗🍷

Наиситна е лесно, когато имаме верните и подходящи помощници в кухнята, а в моята тези скъпоценни билки и подправки, с марката Picantina, с вълшeбните си вкусове и аромати са с постоянно присъствие и никога не ме предават!

За маслинова паста:
150 г маслини каламата без костилки, или други по избор
¼ ч. л. чесън солница Picantina
черен пипер PEPPER MIX Picantina
1 ч. л. розмарин Picantina 
1 ч. л. джоджен Picantina

За ароматното крема сирене:

200 г крема сирене

100 мл. млечна сметана 

1 ч. л. мащерка Picantina

1 ч. л. розмарин Picantina

1 ч. л. магданоз Picantina

¼ ч. л. чесън солница Picantina

щипка хималайска сол

За най-вкусното домашно песто от рукола:
3 чаени чаши рукола, измита
½ ч. чаша орехи пекан
30 г. пармезан
¼ ч. чаша зехтин
¼ ч. чаша вода
сока от ½ лимон
1 ч. л. магданоз Picantina
½ ч. л. чесън солница Picantina
½ ч. л. черен пипер  PEPPER MIX Picantina
½ ч. л. хималайска сол Picantina

За брускетите:
бял френски тост
Можете да използвате вашият любим хляб, без значение какъв е. За себе си направих брускети с хляб от лимец.

За декорация използвах:
прошуто
филе Елена
пушена сьомга
печени чери домати 
свежи чери домати
маслини
репички
каперси
рукола

Приготвяне:
Приготвянето е лесно и забавно, като детска игра. 
За пестото и маслиновата паста, поставете по отделно всички продукти в чопър или блендер и смелете, докато получите разядки с фина консистенция.
За приготвянето на ароматното крема сирене, разбъркайте всичко с лъжица, докато получите еднородна и гладка, кремообразна смес.
Изрежете хляба с формички да сладки сърце (ако ви харесва идеята) и ги запечете в тостер или върху тиган с незалепващо покритие, или в тавичка и във фурната.
Намажете с домашно приготвените разядки и декорирайте с продуктите. 
Можете да използвате, всичко каквото обичате, без ограничения. Ако имате малка формичка сърце, можете да нарежете зеленчуци и всякакви продукти с нея, за декорация на брускетите, за още повече разкош и тематичност на празника.

Насладете се!