Раирани Соленки

Предлагам ви тази лесна и супер вкусна рецепта, за тези симпатични соленки, които можете с удоволствие да си похапвате във времето за чай в уютните предстоящи празнични дни! Толкова е лесно да ги приготвим у дома и винаги е по-вкусно, защото старанието и любовта вложена в приготвянето прави всичко домашно разкошно!

Смело можете да удвоите дозата за соленките, много бързо свъшват, уверявам ви 😊

Необходими продукти:

1 яйце

100 гр. масло, на стайна температура

½ ч. чаша прясно мляко (125 мл)

¼ ч. чаша слънчогледово олио (60 мл)

1 ч. лъжичка захар

½ ч. лъжичка сол

Около 250 гр. брашно Кекс София Мел, до получаване на меко тесто

За плънката:

1 ч. чаша натрошено сирине

1 ч. чаша настърган кашкавал

4-5 стръка магданоз 

Черен пипер, сол

Приготвяне:

Разбъркайте всички продукти за плънката.

Смесете в дълбока купа всички продукти за тестото с изключение на брашното.

Чрез добавяне на брашното, малко по малко, замесете меко тесто.

Готовото тесто разделете на 2 части и го разточете върху работния плот с точилка, без да става твърде тънко.

Изрежете от тестото кръгли форми и по средата  направете по 4 прореза с нож.

Вземете с чаена лъжичка  от плънката и поставете по дължина на тестото. Завийте на руло. 

Поставете соленките върху голяма тава постлана с хартия за печене или силиконова подложка.

Намажете повърхността на соленките с яйчен жълтък и поръсете със сусам.

Печете в предварително загрята на 180°С фурна, докато се зачервят, около 20 минути.

Да ви е вкусно!