Плетено хлебче с билки и печени ядки

Това тесто, от което направих хлебчето е изключително пухкаво и крехко, от добавената сода и оцет в него. Коричката е леко хрупкава, докато е още топла и остава меко няколко дни след приготвянето, ако успее да оцелее разбира се J

Необходими продукти:

500 грама Био пшенично  брашно София Мел

½ пакет суха мая

200 милилитра прясно мляко, затоплено

1 яйце и 1 белтък (жълтъка се оставя за намазване преди печене

1 чаена лъжичка сол

2 чаени лъжички  захар

50 милилитра олио

½ супена лъжичка оцет

½ (200 грама) кофичка кисело мляко

½  чаена лъжичка сода бикарбонат

2 супени лъжици меко масло

¼ чаена лъжичка сол

1 чаена чаша нарязани пресни билки, каквито предпочитате(магданоз, босилек, мащерка, розмарин, джоджен, мента)

¼ чаена чаша лешници, ситно нарязани или едро смелени, предварително леко запечени

3-4 супени лъжици сусам, предварително запечен

Вижте как приготвих това изкусително пухче тук: https://www.sofiamel.bg/bg/recipes/pleteno-hlebche-s-bilki-i-pecheni-yadki