Сладкиш Kinder bueno

За основата:

100 милилитра прясно мляко

2 яйца

120 грама захар

10 ванилова захар

80 милилитра олио от гроздави семена или разтопено масло

150 грама брашно

8 грама бакпулвер

За крема:

80 грама бял шоколад

130 грама тъмен шоколад

200 милилитра млечна сметана

150 грама Маскарпоне

20 грама бял шоколад за декорация

1 десертче Kinder bueno

100 милилитра захарен сироп (по желание)

Приготвяне:

Намажете с мазнина форма за печене с диаметър 26 сантиметра  от този тип за тарт, които имат собствено място за пълнеж след изпичане на блата.

Включете фурната да загрява на 180°С.

Разбийте с кухненска тел яйцата, захарта и ваниловата захар. Прибавете олиото и разбийте отново. След това прибавете прясното мляко. Смесете бакпулвера с брашното и изсипете и него при останалите продукти. Смесете с телената бъркалка, докато получите гладко тесто.

Изсипете сместа в тавичката за печене и поставете в предварително загрятата фурна.

Печете 20-25 минути.

След като блата е готов го оставете да изстине 10 минути във формата и след това го обърнете върху удобна чиния за сервиране. Оставете го да изстине напълно.

Пригответе крема, като затоплите сметаната до кипене и я изсипете върху начупения шоколад. Оставете за 1-2 минути, докото шоколада се разтопи и разбъркайте до еднородна смес. След това прибавете и Маскарпонето.

Напоете блата с малко захарен сироп, ако решите да използвате и изсипете крема отгоре.

Докато крема е още мек, разтопете белия шоколад и направете върху него кръгове, с помощта на малък сладкарски пош. С помощта на дървен шиш направете фигурките.

Поставете сладкиша за 1 час в хладилника. След това декорирайте по края с начупени десертчета Киндер буено, отрежете и сервирайте.

Да ви е сладко!