Кайсиево клафути за двама

Необходими продукти:

4 кайсии

75 грама брашно

10 грама натурално какао

50 грама фина кафява захар

1 щипка сол

1 пакетче Бурбонска ванилова захар

50 милилитра прясно мляко

75 милилитра млечна сметана

2 яйца

30 грама разтопено кокосово масло

филирани бадеми

пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180°С. Смесете брашното, какаото на прах, захарта, ваниловата захар и щипка сол. Разбъркайте заедно млякото, сметаната и яйцата.

Прибавете към течните продукти кокосовото масло. Прибавете течната смес към сухата и разбъркайте до гладка консистенция.

Намажете с масло малка тавичка за печене и изсипете тестото в нея.

Разполовете кайсийте и ги поставете върху тестото.

Поръсете с филирани бадеми и печете 25 минути в добре загрятата фурна.

Сервирайте клафути докато е още топло, поръсено с пудра захар и ванилов сладолед.

Да ви е сладко!