Пудинг със семана от чиа и боровинки

Необходими продукти:

 

1 и ½ чаши кокосово мляко

4 и ½ супени лъжици семена  от чиа

2 супени лъжици пресни или замразени боровинки, смачкани с вилица

1 супена лъжица сладко от боровинки

1 и ½ супени лъжици кленов сироп

1 чаена лъжичка ванилов екстракт

100 милилитра млечна сметана, разбита на мек крем с една супена лъжица пудра захар

боровинки за декорация

 

Приготвяне:

 

В купа сипете кокосовото мляко и прибавете към него всичко останало. Разбъркайте много добре.

Покрийте купата с найлоново фолио и я оставете в хладилника за 4 часа.

Изсипете пудинга в чаши, отгоре гарнирайте с две-три супени лъжици млечна сметана и декорирайте с боровинки.

 

От това количество продукти се получават четири порции.

Без всякакво усилие с тази рецепта ще направите вкусен десерт или полезна и зареждаща закуска.

Плодовете могат да се заменят.