петък, 9 януари 2015 г.

Коледно новогодишни празници

Някой нещица приготвяни по празниците без рецепти.

 Орео трюфели
 
 
Картофени палачинки с гарнитура от карамелизиран лук с кленов сироп и оцет балсамико, италиански кюфтенца и бърз царевичен хляб.
Моите любими Коледни сладки с мас, бяло вино и семената на шушулка ванилия. Плънката беше по различна този път. Напълних ги с фурми, в който имаше парче орех. Много вкусно!
На Бъдни вечер трапезата не е същата без домашно точена баница. Тази година освен традиционния тиквеник, направих и баница с плънка от праз и лук.

Тиквеника беше най-вкусния, който съм правила някога. Корите поръсвах със смлени бисквити, за да поемат влагата от тиквата. В тиквата имаше настъргани кори от един портокал и две мандарини, орехови ядки и стафиди. Захарта, с която поръсвах корите беше овкусена с канела, индийско орехче, смлян анасон и карамфил. Преди печене го поръсих с кафява захар за хрупкава коричка. Разкош!

И питка, без която не може :)

21 коментара:

  1. Страхотно, Танче! Поздравления за всички ястия, които си приготвила! От хубави по-хубави, от вкусни по-вкусни!
    Прегръдка, мила! Невероятна си! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ти благодаря, Хриси :) Радвам се, че ти харесват моите ястия!
      И аз те прегръщам, мила!

      Изтриване
  2. Искам да съм на твоята трапеза! Апетитно е малко да кажа за всички показани ястия и банички и сладки! Вкусно, много вкусно и красиво поднесено, Таня!
    Поздрави! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Колко е хубаво, че получавам одобриние от теб, ти си такъв майстор, харесвам много всичко което приготвяш! Благодяря, Иве :)
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Танче, за много години! Бъдете здрави, усмихнати и радващи се на всяка минута заедно цялото семейство.
    И догодина ,моля, сервирай още пет прибора;) Идваме;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, че хубаво, скъпи гости ще ми идват :) Не знаеш как ще ме зарадваш, Марте, ако наистина ми дойдете на гости, по всяко време :)
      Сърдечни поздрави и щастлива нова година!

      Изтриване
  4. Танюшка, направо е приказно всичко, пленена съм от тиквеника и баницата искам ги на момента! Жестоки снимки! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тиквеника, ах тоя тиквеник и аз го сънувам още, Поли! Нека малко да ни поолекне на стомахчетата от това обилно хапване покрай празниците и пак ще направя!
      Много ти благодаря за хубавите думи :)
      Хубави почивни дни ти желая!

      Изтриване
  5. Великолепно, великолепно и пак великолепно! Поздравления, Танче! А и снимките наистина са жестоки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ради :) Много се радвам, че ти харесват!
      Голяма прегръдка!

      Изтриване
  6. Таничка, ще ти кажа едно голямо "ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм"! И сигурно от толкова "ммм", някоя мантра ще предизвикам... не за друго, ами за утеха. :) Направо ми останаха очите по снимките ти... Нека да си почиват коремчетата ви, хубаво са "пострадали". :) Прегръдки, майсторке!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Душичка сладка :)
      Благодаря ти, Гери!
      Прегръщам те!

      Изтриване
  7. Танче, точно човек да се закани да започне отслабването след празниците и да види нещо такова ... грехота си е, да знаеш! :) Чак се задавих! Аз като видя баничка и примирам, буквално. Та даже веднъж се и разболях от преяждане с нея :))

    Страхотна трапеза ще да е било това! Направена с любов и голямо желание!

    Поздрави и хубав уикенд! :))

    ОтговорИзтриване
  8. Какво да кажа? Те всички думи са излишни след видяното!
    Празнично ... приготвено с много любов! Снимките ... разкош!
    А рецепти следпразнично никак не ми се четат :)
    Поздравления Таня!

    ОтговорИзтриване
  9. Прекрасна трапеза, Таничка!
    Ароматна и неустоима!
    И снимките са чудесни!
    Сърдечна прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  10. Таничка, всяка една снимка показва нещо повече от вкусна храна - показва уют, вложени сърце и душа! Толкова е красиво всичко, че от сърце ти желая всичките ви празници да са такива прекрасни и дните ви да са изпълнени със здраве и благоденствие! Големи прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  11. Всичко е изпипано и приготвено с толкова много любов! Таничка, ти си неузнаваема! Ще чакам рецепти за всичко, защото няма нещо, което да не ми харесва при теб!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Танчееееее!!!!!
    Невероятно меню!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Страхотно, чудно, прекрасно и най-хубавото, че всичко това приготвено с много любов. Личи си!
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Страхотна трапеза за празниците, Танче! :) Всичките ти ястия ми харесват! Браво за разнообразната и вкусна храна, която си приготвила!
    Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
  14. Ели, Весе, Дани, Дани,Кате, Габи, Аура, Светле,
    сърдечни благодарности на всички Ви, за хубавите думи :) Вашето одобрение е много важно за мен, освен че ме правите щастлива, се чувствам и готова за всяко ново предизвикателство, изпълвам се с ентусиазъм! Радвам се, че през цялата година бяхте до мен и ме подкрепяхте, дори в моменти, в които съм се чувствала неуверена, уморена или разстроена, се намираше някой от вас с добра дума да повдигне духа ми!
    Дано Новата година донесе на всички ни много положителни емоции и добрият ни тон и приятелското ни отношение да заразяват аудиторията, която чете нашите странички и да се предава като бързоразпространяващ се вирус навсякъде около нас, не само в интернет пространството!
    Сега искам да ви споделя моята нова най-голяма мечта за тази година,(всяка година си измислам най-малко по-три :), мечтая си да се срещна с вас и да ви познавам не само виртуално, но и в действителност :) Това ще ме направи истински щастлива, искам да свържа представата си за вас с образи и истински емоции :)
    Прегръдки от мен и ви желая уютен неделен ден!

    ОтговорИзтриване