Много шоколадови бисквити

Необходими продукти:

100 грама тъмен шоколад

200 грама масло, стайна температура

150 грама светло кафява захар

80 грама фина бяла захар

1 пакет ванилова захар

2 яйца

275 грама брашно Екстра София Мел

1 чаена лъжичка бакпулвер

35 грама натурално какао

100 грама бял шоколад или шоколадови капки

100 грама тъмен шоколад или шоколадови капки

40 грама млечен шоколад за декорация

Приготвяне:

Включете фурната на 180°С.

Разтопете шоколада в микровълнова фурна или на водна баня. Оставете да се охлади леко.

Разбийте с миксер или с телена бъркалка мекото масло със захарта.

Прибавете яйцата едно по едно, като след всяко, разбивате до пълното му усвояване от сместа.

Прибавете шоколада към маслото и яйцата и разбъркайте.

В отделна купа, смесете брашното, какаото и бакпулвера.

Прибавете сухите съставки при течните и разбъркайте с шпатула, докато получите гладко тесто. Накрая прибавете нарязаните на ситно бял и тъмен шоколад или шоколадовите капки, ако използвате от тях.

С помощта на лъжица за сладолед, поставете от тестото на разстояние върху хартията за печене.

Оформете с леко намокрени пръсти в кръгла и плоска форма бисквитите. Поръсете отгоре  и от шоколадовите парченца, ако ви харесва идеята.

Поставете тавата във фурната и печете 10-12 минути.

След като бисквитките изстинат, разтопете 40 грама млечен шоколад и декорирайте бисквитите.

Да ви е сладко!