Пълнени цветове от тиквички

Необходими продукти:

 

10 цвята от тиквички
 

За плънката:

2 яйца

200 грама сирене

3 скилидки чесън

3-4 стръка копър

2 чаени лъжички галета

сол и черен пипер

За паниране:

1 яйце

100 грама брашно

сол и черен пипер

растително олио за пържене.

Приготвяне:

 

Смесете продуктите за пълнежа и напълнете цветовете, като поставяте по една супена лъжица от плънката в тях.

Разбийте яйцето и овкусете брашното със сол и черен пипер.

Оваляйте цветовете добре първо в брашното, а след това в яйцето.

Изпръжете цветовете в добре сгорещено олио до златисто кафяво.

Готовите цветове, поставете върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.

Сервирайте цветовете топли с кисело мляко.

 

Да ви е сладко!