Всеки обича
малки кесчета (мъфини), особено шоколаови J Всяка домакиня,
трябва да има под ръка рецепта като тази. Приготвят се за пет минути и резултата винаги е безупречен!
трябва да има под ръка рецепта като тази. Приготвят се за пет минути и резултата винаги е безупречен!
Необходими
продукти:
200 грама
брашно
30 грама
натурално какао10 грама бакпулвер
10 грама ванилова захар
100 грама кафява захар
70 грама фина бяла захар
80 милилитра олио
140 грама пълномаслено кисело мляко
100 милилитра топла вода
100 грама бял шоколад, нарязан на малки парчета
Приготвяне:
Пуснете
фурната да загрява на 190⁰С.
В средна
купа, смесете брашното, какаото, 5 грама бакпулвер и ваниловата захар.В друга купа разбъркайте захарта, киселото мляко, олиото, 5 грама бакпулвер и топлата вода.
Изсипете течните съставки при сухите и разбъркайте за кратко.
Прибавете нарязания шоколад и разбъркайте, да се разпредели равномерно в тестото.
Поставете хартиени чашки във форма за мъфини и ги напълнете с тесто на ¾ от обема им.
Печете мъфините 30 минути в предварително загрятата фурна.
След като са готови, ги извадете да изстиват върху метална решетка.
Ммммм...чудесни са, Танче! Ако мога даже ще си отмъкна едно-две за следобедното кафе :) Усмихнати почивни дни, мила!
ОтговорИзтриванеТаничка, сигурно няма да ми повярваш, но от ден-два ми се иска да си намеря рецепта за сочен кекс, който да е с олио и вода (просто ми харесва текстурата, която се получава). И какво - ти идваш с точно такова предложение, че и шоколадово! Ами хиляди благодарнсти от мен! Тези дни ще ги приготвя, та да се подсладим. :) Изглеждат чууудно!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубави почивни дни (ако са почивни ;))!
Чудесни са, Таничка :)
ОтговорИзтриванеОтмъквам си едно!
Хубава вечер от мен!
Хайде и аз да си взема едно, ако са останали още :) Страхотна рецепта, ще я пробвам скоро :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Страхотна рецепта! Мисля направо да я пробвам и да и се насладя с неделното кафе!
ОтговорИзтриванеПоздрави:)
Прекрасни са!
ОтговорИзтриванеЗнаех си аз, че ще ви харесат тези изкусителни, сочни, шоколадови и много лесни за приготвяне кексчета :) вкъщи вече са ни любими!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви!
Слънчев и усмихнат неделен ден ви желая!
Танче,
ОтговорИзтриванечудни са тези кексчета, в старите готварски книги има подобни предложения за постни торти и кексове.
Поздрави !
Добрите стари рецепти :) няма нищо по-хубаво от тях.
ИзтриванеБлагодаря ти, Ели!
Поздрави!
Може ли без хартиики да се пекат в силиконова форма
ОтговорИзтриванеАко сте опитвала, Мария, да печете в тази форма кексчета и не е имало проблем със залепването, значи и тези може да изпечете в нея.
ИзтриванеАз не използвам силиконови форми и нямам впечатления от тях.
Поздрави!
Поздравления за рецептата! Искам само да попитам общо 10 гр. бакпулвер ли се слага - защото 5 гр. има при сухите съставки, 5 гр. има и при захарта и олиото, а в необходимите продукти пише само 5 гр.?
ОтговорИзтриванеДани, поправих продуктите в рецептата. Общо 10 грама бакпулвер трябва да се сложат, както е в описанието на рецептата. Извинявам се за неточността!
ИзтриванеБлагодаря ти, че си надникнала тук :) Поздрави!
Нямах яйца вкъщи, затова търсех рецепта за мъфини без яйца. Получиха се страхотно - дори мъжът ми, който е известен с това, че не яде сладко, беше изкушен. Единствено направих две малки промени в рецептата - замених кафявата захар с кокосова, а белия шоколад - с черен 85%. Получи се страхотен наситен шоколадов вкус, а текстурата на тестото е такава, че направо се топи в устата.
ОтговорИзтриване