Маслени сладки

Маслени сладки
 

 

Тези сладки са от “ Тефтера реликва на моята майка “ J

 

3 ½ чаши брашно

½ чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка бакпулвер

½ чаша масло

½ чаша мас

½ чаша пудра захар

3 яйца

½ чаша бяло вино

1 чаена лъжичка сода

3 супени лъжици кисело мляко

2 ванилии

Пудра захар за пръсване смесена с ванилия.

 

 

Маслото и маста, които трябва да са много меки, оставени предварително на стайна температура, се разбъркват с пудрата захар, с помощта на миксер. Към тях са прибавят яйцата, киселото мляко, с разтворената в него сода и виното. В отделна купа се смесват брашното, солта, бакпулвера и ванилията и се прибавят към маслената смес. Омесва се меко, нелепнещо тесто, ако е необходимо се добавя още малко брашно.

 

Тестото разделих на две. От едната част оформих пурички с локум и орехи, а от другата кифлички със сладко от сини сливи и орехи.

Изпекох сладките за 14 минути, в предварително загрята фурна на 180С.

 

 

Толкова са вкусни тези сладки масленки, че чак човек не може да им се насити. Нали знаете как хапвате нещо и ви изпълва едно такова приятно удоволствие, разливащо се по цялото ви същество и не ви се ще да свършва бързо, а да продължавате да му се наслаждавате възможно най-дълго. Толкова познат и любим вкус, сигурна съм, че няма някой който да не е опитвал тези прекрасни сладки и да не ги обожава, просто, защото са разкошни.