Пълнени питки с кайма, лук и пъдпъдъчи яйца (Рецепта от книгата)

Необходими продукти:
300 милилитра хладко прясно мляко
60 грама масло, разтопено и охладено
400 грама смес от пшенично и ръжено брашно Готов Микс за домашна хлебопекарна София Мел+допълнително за доомесване

За пълнежа:
400 грама телешка кайма
3 глави жълт лук
2 глави червен лук
2 супени лъжици зехтин
½ чаена лъжичка червен пипер
½ чаена лъжичка млян кориандър
⅓ чаена лъжичка кимион
½ връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

8 супени лъжици домашна лютеница
8 пъдпъдъчи яйца
1 жълтък + 1 чаена лъжичка прясно мляко за намазване 

Начина на приготвяне ще можете да прочетете, като последвате линка -

https://sofiamel.bg/bg/52-vkusni-retsepti/pulneni-pitki-s-kaima-luk-i-pudpuduchi-iaitsa