Американски палачинки с царевично брашно и карамелизирани круши

Днес ви предлагам поредната рецепта от книгата на София Мел, за едни по-различни палачинки, но само веднъж ги пригответе и се обзалагам, че ще станат любимите ви!

Необходими продукти:

3 яйца
1 чаша по-кисел айран
1 чаша царевично брашно София Мел
½ чаена чаша брашно Класик София Мел
кората от 1 лимон
¼ чаена лъжичка сол
1 и ½ чаени лъжички бакпулвер
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици царевично олио + допълнително за пържене

Допълнително:

2 круши
2 супени лъжици мед
3-4 супени лъжици течна сметана
1 пакет ванилова захар

За да видите как ги приготвих, цъкнете върху линка https://www.sofiamel.bg/bg/52-vkusni-retsepti/amerikanski-palachinki-s-tsarevichno-brashno-i-karamelizirani-krushi