четвъртък, 16 септември 2021 г.

Мини фахитас (Mini fajitas)


Както всеки път, доверих се на любимата ми марка за пилешко месо Лудогорско пиле, за да постигна този страхотен вкус. Тези фахитас са изключително леки, без много мазнина, всичко е печено и варено с изключение на зеленчуците, това прави крайния резултат наистина една лека наслада, която препоръчвам горещо да си причините! Хрупкава коричка с мек, ароматен и много вкусен пълнеж, наистина са страхотни!

Отново ще спомена за ползата от използванета на българските продукти, като се надявам все повече хора да се замислят и наистина да повярват като мен, че с малки стъпки, като избираме българското, можем да подкрепим със собствения си мъничък принос нашите производители. Ако всеки от нас започне ежедневно да използва нашите, български продукти, ще спечелим много, като освен всичко ще спомогнем за развитието и разрастването на нашите български производства, които не отстъпват по никакъв начин на чужди, напротив, средата и начина на отглеждане са на високо ниво, а вкусът е несравним.

Във фермите на Лудогорско пиле, всяко нещо е от значение и вниманието към всеки детаил (от храната до здравето) в отглеждането на пилетата, прави крайният продукт с вид и вкус на едно наистина европейско ниво.

Аз се опитвам винаги, когато имам възможност да използвам български, качествени продукти и се гордея с това, направете го и вие!

Необходими продукти:

1 цяло пиле на марката Лудогорско пиле

5-6 тортила питки, голям размер

1 глава лук

2 скилидки чесън

2 червени чушки (ако обичате люто, можете да добавите и една люта чушка)

4 зелени чушки

150 грама сирене чедър

200 грама крема сирене

3 супени лъжици подправка за фахитас

100 грама масло, разстопено

4 супени лъжици растително олио

Магданоз за поръсване.

Млечен сос за сервиране.

Приготвяне:

Измийте пилето и го поставете в тенджера със 2 супени лъжици сол. Сварете го, докото омекне.

Докато варите пилето, нарежете зеленчуците и ги запържете на средно-висока температура, докато омекнат и се карамелизират леко.

Настържете чедъра на ренде.

Изрежете с помощта на ринг с диаметър 10 см. от големите тортила питки, малки.

Изсипете в разстопеното масло половината от подправката и разбъркайте. Потопете всички малки тортила питки и ги подредете върху обратната страна на форма за мъфини, така че след изпичането да имат необходимата форма за пълнене. Изпечете ги за 6-7 минути на 180°С.

След като пилето е сварено, накъсайте от месото на малки парчета и смесете с готовите зеленчуци, крема сиренето, 2/3 от настърганото сирене чедър и останалата подправка. Ако ви се стори прекалено суха сместа, прибавете и 2-3 супени лъжици от бульона на пилето. Разбъркайте добре.

Напълнете тортила питките с плънката и ги подредете в тавичка за печене. Поръсете с останалия чедър и изпечете на 180°С за 20 минути.

Сервирайте, докато са топли. Аз обичам да ги поднасям с домашен млечен сос, овкусен с чесън и магданоз.

Това е перфектната добавка към чаша студена бира или чаша бяло вино, а и  просто за да си доставим това вкусно удоволствие!

Ако още не сте фенове на тази храна, опитайте тези страхотни фахитас и това ще се промени завинаги 😉

Последвайте ме във фейсбук и инстаграм, за да можете ежедневно да ставате свидетели на всичко, което споделям! Видео рецептата за тези фахитас, можете да видите в профила ми в инстаграм, както и в you tobe 👇.

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...