сряда, 24 март 2021 г.

Палачинки с тиквички и сирене рикота (Рецепта от книгата (6)

Днешната рецепта е една невероятна комбинация от свежи вкусове, която напомня за настъпващата пролет! Нищо, че леко ни подведе тази година пролетта, но според мен е заради месеца, женски, какво да го правим, пълен с изненади 😊 Но ще дойде, няма начин, колкото и да се дърпа, малко остана...🌺🌻🌼

Необходими продукти:

За палачинките:

180 грама Типово брашно София Мел

50 грама масло, разтопено и охладено

400 милилитра прясно мляко

4 яйца

¼ чаена лъжичка сода бикарбонат

½ чаена лъжичка сол

черен пипер

зехтин за пържене 

За плънката:

1 голяма глава лук

2 скилидки чесън

800 грама тиквички

250 грама сирене рикота

150 грама крема сирене

⅓ чаена лъжичка индийско орехче 

2 стръка див лук

2 стръка копър

кората от ½ лимон

сол

черен пипер

зехтин за запържване

За поръсване:

50 грама прясно настърган пармезан

Вижте начина на приготвяне тук.

Последвайте ме в инстаграм и фейсбук , за да не пропуснете поредната игра, която сме ви продготвили през следващия месец с партньорите ми от София Мел.

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...