четвъртък, 25 октомври 2018 г.

Сочники (руска кухня)

Крехки маслени сладки с крем от извара

За тестото:
450 грама брашно Екстра София Мел
200 грама масло, със стайна температура
100 грама пудра захар
2 големи яйца
7 грама бакпулвер
1 малка щипка сол

За плънката:
400 грама извара или рикота, без много течност
30 грама брашно
50 грама грис София Мел
60 грама пудра захар
40 милилитра млечна сметана
1 яйце
1 яйчен белтък (жълтъка се отделя за намазване преди печене)
1 чаена лъжичка ванилов екстракт (5 грама)

Начина на приготвяне можете да видите тук.


Няма коментари :

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...