1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

неделя, 8 февруари 2015 г.

Сладки Червено Кадифе

Необходими продукти:
3 чаши брашно
¼ чаша неподсладено какао на прах
2 чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка сода за хляб
¾ чаена лъжичка сол
¾ чаша масло, меко
1 и ⅓ чаши захар
3 големи яйца
1 супена лъжица пълномаслено мляко
1 чаена лъжичка ванилия

семената от половин шушулка ванилия
2 чаени лъжички лимонов сок
1 супена лъжица червена боя за храна
1 чаша бял шоколад нарязан на дребни парченца или шоколадов чипс
½ чаша пудра захар



Приготвяне:В голяма купа смесете брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта, разбъркайте добре и оставете настрана.
В друга купа с помощта на миксер, разбийте мекото масло и захарта заедно, докато сместа избледнее и стане пухкава. Добавете яйцата едно по едно и продължете да разбивате на ниска степен след всяко, докато се поеме напълно. Добавете млякото, лимоновия сок, семената от ваниловата шушулка, екстракта от ванилия и хранителната боя, разбъркайте съвсем за кратко с миксера, за да се смеси всичко. Прибавете парченцата шоколад, разбъркайте ги. Добавете и сухите съставки и с помощта на дървена лъжица разбъркайте всичко, докато всичко се смеси, не прекалявайте с разбъркването. Охладете тестото в продължение на 2 часа в хладилника, преди да оформите сладките.


Загрейте фурната до 180°С.
Направете топчета от тестото около 3 сантиметра в диаметър и ги оваляйте с дебел слой пудра захар. Поставете ги върху голяма тава  постлана с лист хартия за печене. Печете в продължение на 12-13 минути. Оставете сладките да се охладят в тавата за 3-4 минути, а след това ги преместете върху решетка, докато изстинат напълно.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...