1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

сряда, 9 май 2018 г.

Лесни Шоколадови мъфини с парченца млечен шоколад



Необходими продукти:

Суха смес:
125 грама бяло брашно (стават страхотни и във вариант с бадемово и бяло 50 на 50)
30 грама натурално какао
90 грама фина кафява захар
10 грама ванилова захар
½ чаена лъжичка сода
1 чаена лъжичка бакпулвер

Течна смес:
120 грама гъст айран
45 грама зехтин
80 милилитра прясно мляко, което може да се замени с кафе, сок  или дори вода
1 голямо яйце
100 грама млечен шоколад нарязан на парченца



Приготвяне:
Смесете в две отделни купи сухите и течните продукти. 
Съединете ги, с помощта на телена бъркалка. 
Накрая прибавете нарязания шоколад. Оставете малко от парчетата, за да поръсите мъфините отгоре.
Поставете 12 хартиени кошнички във формата за печете на мъфини и разпределете тестото в тях.
Поставете формата в предварително загрята фурна на 180°С и печете в продължение на 20 минути. 
Направете теста с дървен шиш, за да сте сигурни, че излиза сух, чак тогава кексчетата са готови.

Да ви е сладко!

2 коментара :

  1. Толкова са шоколадови, че как да не ги направи човек.
    Таня, да попитам може ли без хартиените кошнички да ги изпеча и на другия ден пак ли са така сочни.
    Поздрави Катя

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, можеш да ги изпечеш и без хартиените кошнички, но трябва много добре да намажеш всяка формичка с мазнина и да поръсиш с малко брашно, за да могат да излязат мъфините лесно след изпичане. Да, ако ги прибереш в добре затворена кутия или ги завиеш в плик веднага след като изстинат, ще бъдат сочни и меки и на следващия ден :)
      Поздрави!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...