1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

четвъртък, 21 септември 2017 г.

Ванилови кексчета с ментова глазура



Необходими продукти:

1 и ½ чаени чаши брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер

1 щипка сол
¾ чаена чаша гъсто кисело мляко
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
100 грама меко масло
1 чаена чаша захар
1 пакет ванилова захар
1 голямо яйце
3 яйчни белтъка







За гарниране:


200 милилитра студена сладка сметана
1 капка ментов екстракт
няколко капки синя ядлива боя
бонбони Морско дъно, по желание

Приготвяне:

Загрейте фурната до 180⁰С.
Поставете хартиени кошнички във формата за мъфини
Смесете брашното с бакпулвера и щипка сол.
С помощта на миксер, разбийте маслото, захарта, ваниловата захар и ваниловия екстракт. Прибавете яйцето и белтъците на части и разбийте, докато сместа стане еднородна и пухкава. С помощта на силиконова шпатула, разбъркайте на части брашното и киселото мляко с маслената смес. След всяко добавяне на брашно и кисело мляко, разбивайте докато сместа стане гладка. Завършете с брашно.

С помощта на лъжица, разпределете тестото във формите, като ги напълните на малко повече от ¾ от обема им.
Печете 23-25 минути.

След готовност оставете кексчетата да изстинат напълно.

За да направите ментовия крем, разбийте сметаната с ментовата есенция и боята, докато получите твърд крем.
Гарнирайте кексчетата и сервирайте.


Да ви е сладко!

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...