1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

петък, 19 май 2017 г.

Картофени кюфтета с чедър и градински подправки



Това са невероятно вкусни картофени кюфтета, които направих от вчерашното картофено пюре. Ако се чудите и вие какво да го правите с вчерашното пюре, не пропускайте да опитате тези вкусотии. Ако пък съм успяла да ви изкуша максимално, пригответе пюрето специално, заради вкусните кюфтенца!

Необходими продукти:

2 чаена чаши картофено пюре, студено
1 голямо яйце
2- 3 супени лъжици заквасена сметана
⅓ чаена чаша брашно
1 чаена лъжичка мащерка

½ чаена лъжичка ситно нарязан риган
½ чаена лъжичка ситно нарязан пресен чесън
1 чаена чаша прясно настъргано зряло сирене чедър
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбъркайте заедно картофено пюре, яйцето, заквасената сметана, подправките, солта и черния пипер, разбъркайте.
Добавете брашно и настърганото сирене чедър и разбъркайте, докато получите еднородна смес и всичко е добре разпределено.
Използвайте голяма лъжичка за сладолед, за да оформите кюфтетата. Оваляйте всяко в допълнително брашно или галета и ги сплескайте леко.
В голям тиган, загрейте 2 супени лъжици зехтин на средно-ниска температура.
Печете всяко кюфте от едната страна за около 3 минути, докато стане златисто кафяво. Обърнете и запържете и от другата страна.


Готовите кюфтета, поставяйте върху хартиена кухнеска кърпа, за да поеме излишната мазнина.
Сервирайте топли с гарнитура по желание.
Аз направих два вида сос, доматен и чеснов с кисело мляко и заквасена сметана.

Да ви е сладко!

4 коментара :

  1. При теб всяка рецепта е ипипана до съвършенство,Таня! Това е нещо, което винаги сме отчитали. Удоволствие е човек да гледа снимките ти - майсторски са. А тези кюфтенца ще ги опитаме. Много апетитно изглеждат! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Танче, ще ги пробвам, изглеждат ужасно вкусни. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Танче,
    още тази седмица ще изпробвам тези кюфтенца, изглеждат много апатитно.Чудесно и много вкусно предложение, великолепно изглеждат.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  4. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...