1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

понеделник, 28 септември 2015 г.

Сиренки


Няма да остана по-назад J

Как да не ги приготвя човек, като са наистина прелестни, лесни и супер вкусни, а понякога нямаме много време да чакаме тестото да втаса, за да направим пухкави мекички или  пък вкусни понички, но ни се хапва домашно топло и уютно печиво за закуска, от което аромата в домът ни да стане неустоим! Тогава прибягваме до тези сиренки, приготвяни още от времето нашите баби, които всеки път са безотказно сполучливи и много вкусни.

Необходими продукти:

1 чаша типово брашно
1 чаша бяло брашно
½ чаена лъжичка сол
1 чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка сода
1 яйце
¼ чаена чаша разтопено масло
1 и ½ чаена чаша натрошено сухо сирене

Приготвяне:

Включете фурната на 190°С.
Постелете с хартия за печене тавата от фурната.
Смесете двата вида брашно със солта в голяма купа.
В средна купа изсипете киселото мляко и разбъркайте содата в него. Добавете яйцето, разтопеното масло и сиренето. Разбъркайте.
Прибавете сместа с киселото мляко към брашното и разбъркайте с вилица, само докато всичко се разбърка и няма сухи части, не прекалявайте. Тестото трябва да е леко лепкаво и неоформено на топка, но това е ключът към пухкавите сиренки.
Изсипете две супени лъжици олио в плоска чинийка и потапяйте пръстите си в него, за да оформите малки топки с големината на топче за тенис на маса, без да прекалявате с натискането и мачкането на тестото. Поставяйте сиренките върху предварително подготвената тавичка.
Поставете тавата във фурната и ги печете 30 минути или докато станат с кафеникаво- златист загар.

Сервирайте ги , леко топли с гарнитура или без, както ви допадат повече. Аз ги обичам най-много с мед и чаша ароматен чай.

18 коментара :

  1. Таааааааанче :)
    Чудесни са тези сиренки, аламинутки, добруджанки, или както там се казват :)
    Всякак се почерпвам една от твоите :)
    И много се радвам, че се запознахме на живо!
    Честита ти награда, къдрокоске и продължавай в същия темп да ни радваш с красотите, които създаваш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита мноооого заслужена награда и на теб, мила ми Пепи! Ти си пример за всички ни, защото си неуморна, страхотен кулинар и истинска стихия в кухната :)
      Благодаря ти много!

      Изтриване
  2. Нали? Сякаш има нещо лошо в преповтарянето... И аз съм на твоето мнение, Танче! :)
    А питките са страхотни, едва ли има човек, който да им устои... Пък ти така хубаво си ги поднесла. Само чашка айрян бих добавила, но и чайче не бих отказала. :)
    Прегръдки, Таничка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, скъпа Гери :) На мен ми е толокова студено тези два , три дни, че само топло чайче ми е в главата. Права си, че и с чашка айранче си ги бива много, тези тестенички вкусотии!
      Прегръдки, Гери!

      Изтриване
  3. По-хубави сиренки от тези на снимките тук, приготвени по подобна рецепта не съм виждала. Чудесни са, Танче! Тъкмо пия чайче, грабвам си едничка :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Илианка сладка :) Много мило, че мислиш така!
      Благодаря ти!
      Желая ти хубава вечер!

      Изтриване
  4. По-хубави сиренки от тези на снимките тук, приготвени по подобна рецепта не съм виждала. Чудесни са, Танче! Тъкмо пия чайче, грабвам си едничка :)

    ОтговорИзтриване
  5. Пухкави и уханни дори и на снимка. Царица! Дай ми една хапчица.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Слънчева Йоли, благодаря ти от сърце :)
      Не една хапчица, цяла купа ще ти приготвя, ти само си ела!

      Изтриване
  6. Въпреки мрачното време навън, снимките ти са много красиви, Танче!
    Взимам си една и аз, че в това студено и дъждовно време имам нужда от нещо топло и уханно като сиренките ти!
    Поздрави и усмихнат вторник!

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасни сиренки, Таничка! Напомнят ми на тези, които баба ми прави и веднага ми донесе топли спомени! Снимките ти са изпълнени с уют и стил! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много, душицата ми мила :)
      И моята баба ги приготвяше, после майка ми, а сега аз..., как да не ги обича човек, та те са като наследство!
      Прегръщам те, Люси!

      Изтриване
  8. Толкова лесна и обикновена рецепта, а в същото време любима на всички! Ей такива най- ги обичам! И аз като Гери ги предпочитам с чаша айрян, така че си отмъквам една :)
    Поздрави, Танче! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Светле :) Радвам се, че ти харесват!
      Поздрави, мила!

      Изтриване
  9. Леле, Танче, толкова изкушаващи са! Избягвам тестените неща и сладости, но на това предложение, още повече и соленко, трудно се издържа! :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ох, Тили и аз все се заричам, че няма да хапвам тестено, няма да хапвам сладко, но уж правя нещо за семейството и като ми замирише не мога да устоя :)
      Много ти благодаря, затова че намина :)
      Поздрави!

      Изтриване
  10. Танче, честита награда! Поздравления от все сърце! Много се радвам за теб!
    Черпя се с една уханна сиренка, мила!
    Прегръдки и усмивки! :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...