1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

сряда, 19 август 2015 г.

Сладоледена торта Орео с кафе

Необходими продукти:
 
550 милилитра млечна сметана за разбиване
400 грама кондензирано мляко
Семената от половин шушулка ванилия
2 чаени лъжички нес кафе
2 супени лъжици гореща вода
12 броя бисквити Орео
20 броя бишкоти Савоярди
300 милилтра хубаво еспресо
2 чаени лъжици кафява захар
2 супени лъжици Бейлис

Приготвяне:
 
Подгответе подходяща форма, като я опаковате с найлоново фолио отвътре и оставите краищата да стърчат навън достатъчно, че да покриете тортата след като я подредите.
Сварете около 300 милилитра хубаво Еспресо и го овкусете с кафявата захар.
След като изстине прибавете към него Бейлиса.
Потопете всяка бишкота в овкусеното еспресо и подредете по вътрешната стена на формата.  Местата на които останат процепи също запълнете с бишкоти, така че да няма дупки.
Разтворете нес кафето в горещата вода и го оставете да се охлади напълно.
Прибавете семената от ванилията към сметаната.
Разбийте изстудената сметана на средно твърд крем, не прекалявайте.
Прибавете разтвореното кафе и отново разбийте с миксера за кратко.
Изсипете кондензираното мляко при сметаната и с помощта на силиконова шпатула смесете всичко внимателно.
Прибавете начупените на парчета бисквити Орео към крема.
Изсипете крема върху бишкотите и разпределете  равномерно.
Най-отгоре наредете обикновени бисквити, като преди това ги натопите в кафе, за да омекнат малко.
Опаковайте с предварително оставените краища на фолиото и приберете тортата във фризера за една нощ.

Ако ви остане от крема, изсипете го в подходящ съд за замразяване и го приберете във фризера. Ще си похапнете с удоволствие от вкусния сладолед с аромат на кафе.
След като тортата е готова, премахнете фолиото от повърхността и я обърнете върху чиния за сервиране. Премахнете цялото фолио. Поръсете я обилно с натурално какао и сервирайте с Бейлис или кафе, които в никакъв случай не са задължителни, защото тортата е истинска наслада и свежест, без да се нуждае от каквито и да било допълнения.

11 коментара :

  1. Е, Танче, не обичам кафе, ама тази торта не може да ме остави равнодушна... Каква красота пак си измайсорила! Бива ли толкова да е изкусително? Браво! Тирамисуто е разгърнало всичките си проявления при теб, даже и в сладоледена форма. :)
    Прегръдки най-сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Отново разбра тайната идея, да има привкус на тирамису :) всичко е заради Алберт :)
      Вкусна и лесна, такава е тази торта, какво повече му трябва на човек?!
      За първи път опитах и сладоледа от комбинацията между сметана и кондензирано мляко, направо е съвършен, очарова ме!
      Благодаря ти, миличка :)
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  2. Ехаа! Каква прелест. Как ме заблуди дизайта на тортата, тайно завидях за формата. А то било от бишкотите! Разкошна, удивителна, а представям си и на вкус що за главозамайваща вкукотия ще е. Ох малко са ми суперлативите, мога и още, просто са си заслужени. Поздрави, пак ме направи разногледа :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така я нахвали тортата :) Радвам се, че ти харесва!
      Много ти благодаря, Плами :)
      Поздрави!

      Изтриване
    2. Хахах, сътворила съм глупости от телефона, но основното се разбира! Замислила съм я скоро да я пробвам, че ми е досадна вече комбинацията от маскарпоне и кондензирано мляко. А от скоро преоткрих вкуса на кафето. Просто си заслужава да бъде тествана :)

      Изтриване
  3. Танче, ще ме накараш да ги опитам най-сетне тези бисквити. Толкова примамливо и контрастно се кипрят в тази торта! Прелестна е!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Всички дечурлига ги обичат тези бисквити, Йоли и искам не искам, доста често купувам.., но все по рядко като се замисля.
      Идеята, дойде по-скоро от това, че в сладоледа ми се искаше да има нещо, да не е просто сладолед, а и добре си подхождат с кафето и какаото което използвах.
      Благодаря ти!

      Изтриване
  4. Ха, били сме на една вълна, правих подобен сладолед, който беше първия ми домашен:))
    Ще споделя, но снимките ми са ужасссс!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сигурна съм, че е изключително вкусен, аз съм очарована, Весе! Най-хубавия, който съм приготвяла до сега.
      Ще надникна с удоволствие да видя и твоя сладолед :)
      Поздрави!

      Изтриване
  5. Изглежда.... ох, аз нямам думи! Записвам си рецептата, за да си го приготвя!
    Поздрави! ;-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Светле :) Радвам се, че ти харесва!
      Поздрави!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...