1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

събота, 28 февруари 2015 г.

Малки понички


Лесни и много бързи за приготвяне, направо ми станаха любими тези вкусни малки понички.
Необходими продукти:
250 грама брашно
120 грама заквасена сметана 20% масленост
50 грама пудра захар
30 грама масло
1 яйце
1 чаена лъжичка бренди
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2/3 чаена лъжичка сода за хляб
1 супена лъжица ванилова захар
2 супени лъжици пудра захар


Приготвяне:

Разтопете маслото и го охладете.
Поставете в купа сметаната, пудрата захар, яйцето, брендито, екстракта от ванилия, ваниловата захар и охладеното масло, разбъркайте всичко до гладкост.
Пресейте брашното и смесете добре със содата за хляб.
Добавете сухите съставки към мокрите, разбъркайте с лъжица. Омесете меко тесто, ако трябва добавете още малко брашно.
Тестото трябва да е меко и гъвкаво, леко лепкаво.
Разточете тестото на тънка кора върху леко набрашнена повърхност. Нарежете с помощта на малка чашка.
В удобна тенджера загрейте олиото и изпържете поничките от двете страни до златисто. След готовност ги поставете върху чиния покрита с кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.
Докато са още топли ги поръсете с фина захар, в която можете да добавите една две супени лъжици ванилова захар.
Поничките са вкусни както топли, така и охладени.

19 коментара :

  1. И на мен вече са ми любими:))) чудни дребосъчета! Поздрави, Таничка!

    ОтговорИзтриване
  2. Танче, вие с Люси да не сте се наговорили да ни съблазнявате с тези понички :)))
    И твоите са прекрасни и сега съм в шах, кои да избера и да приготвя!
    Весели почивни дни и прегръдка за чудесните понички!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хриси, почивните дни са време в което да се поглезим, кога ако не сега да изпържим понички :) Моят син всеки ден би искал да яде пържено, но не му се получава :)
      Поничките на Люси са невероятни и със сигурност ще ги приготвя!
      Прегръдки и Честита Баба Марта!

      Изтриване
  3. О, направо са симпатяги, тези мъничета...
    Хубава почивка, Танче!

    ОтговорИзтриване
  4. Сладки неустоими мъничета. Снимките са много изкусителни.
    Честита Баба Марта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Габи :)
      Чинийките от снимките на браунито съм купувала от ЕНИКОМ-М, на първия етаж е пълно с разни страхотни съдове е украси, направо се загубвам на такива места :)
      Поздрави, Габи!

      Изтриване
  5. Чудесна закуска, Танче! Такива понички не съм опитвала досега! Но ще опитам!
    Честита Баба Марта! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Опитай ги, Светле, ще се изненадаш, колко мекички и крехки стават. Освен, че стават вкусни се приготвят и за нула време :)
      Прегръдки и Честита Баба Марта и на теб :)

      Изтриване
  6. Честита Баба Марта! Да сте много здрави и засмяни!
    Прекрасни понички и доста симпатични, намигат ми много! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита Баба Марта и на теб, Поли :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  7. Както всички досега и последните ти рецепти са страхотни и естетично поднесени. Много ми допадна идеята за тези бързи понички. Защо пък да не изненадам моите домашни любимци утре сутрин с една такава симпатична и вкусна закуска. Веднъж ще си затворя окото, че са пържени :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :) Затвори го и аз го затворих :) децата оценяват такава закуска, не е лошо да ги правим щастливи понякога!
      Честита Баба Марта, бъдете здрави и усмихнати!

      Изтриване
  8. Много много апетитни понички, Танче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че ти харесват, Аля :)
      Поздрави1

      Изтриване
  9. Приканват от снимките човек да ги опита и да им се наслади! Много вкусна закуска!
    Приятна вечер, Таня!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Инче :) И аз така мисля, много ги обичам!
      Желая ти успешен утрешен ден!

      Изтриване
  10. Страхотни са.Току що ги приготвих.Количеството е малко, следващия път ще приготвая по-голяма доза.Благодаря за вкусната рецепта.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...