1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

вторник, 20 януари 2015 г.

Chicken Pizzaiola


Необходими продукти:

3 чаши от любимия ви доматен сос за спагети
чаша настърган пармезан
4 обезкостени пилешки гърди без кожа
1 чаша настъргана или нарязана на тънки филийки Моцарела
няколко парчета нарязан италиански салам пеперони
1 пакет спагети или лингуини

Приготвяне:
 
Загрейте фурната до 220°С. Изсипете доматения сос в глинена тавичка. Настържете пармезана в плитка чиния. Нарежете пилешките гърди по среда на две дебели пържоли и ги подсушете с кухненска хартия. Подправете със сол и черен пипер, и оваляйте всяко парче с пармезан. Поставете пилето върху доматения сос. Поставете тавичката във фурната и печете в продължение на 20 минути.

След това, наредете пеперони върху пилето и поръсете с моцарелата. Увеличете температурата на фурната до 250°С и продължете да печете, докато моцарелата се стопи, за около 10 минути.

Междувременно поставете около 4 литра вода да заври в голяма тенджера, добавете една супена лъжица сол. Добавете пастата, която сте избрали за случая и варете, като често разбърквате, за да не се слепи. Варете за указаното време на опаковката. Отделете ½ чаша от водата, в която сте сварили спагетите, след това ги оцедете и ги върнете в тенджерата.

Прибавете към пастата две супени лъжици зехтин Extra Virgin, също така част от доматения сос от тавичката и разбъркайте леко всичко да се разпредели. Добавете от запазената вода, колкото е необходимо, за да бъдат лингуините сочни. Сервирайте с парче пиле и с останалия доматен сос.

Добър апетит!


14 коментара :

  1. Ето кой е гладен по това време... Виж само колко съм бърза, Танче! :) Ама има да си чакам да дойде сутринта, за да хапна каквото и да е, та дотогава ще се нахраня с красивите ти снимки! То тази пара просто ми взе ума, толкова да е вкусна чинийката ти! :)
    Прегръдки и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Не би могло да бъде по-вкусно,Танче,ума ми се замъгли от снимките-невероятно апетитно блюдо!Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Танюшка, жестоко, това е любима кухня, много ми харесва! Жестоки снимки! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  4. С това ястие ме съблазни много здраво:))))),но не ти се сърдя,а ще се възползвам от идеята:)!
    Поздрави,Таня!

    ОтговорИзтриване
  5. Таничка, направо онемях! Ама какви са тези вкусотии от теб, ти не се спираш :) Прекрасно ястие мила, точно по вкуса ми! И аз съм приготвяла нещо подобно, но беше с друго име мисля, така че със сигурност е по-различно! Но ще опитам и това, че от тези снимки ще го сънувам! Прегръдка от мен и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Уау ... Таничка, направо ме подгони глад от тези твои снимки :)
    Връщам се да ги погледам още малко, че дано ми поотмине ... ама надали ;) само ще влоша положението май!

    ОтговорИзтриване
  7. Ох, Таничка какви снимки, какво чудо! Огладнях, а бях така доволно нахранена:))) Поръчвам си второ, моля, нека е това! Приятна вечер, мила!

    ОтговорИзтриване
  8. Много ви благодаря момичета :), радвам се, че сте наминали в моето местенце :)
    Нямам никакво време за блога и се извинявам за зъкъснялото ми включване.
    Толкова ми липсва времето прекарвано в прелистване на вашите блогове и в четене на прекрасни рецепти, но съвсем скоро нещата се надявам да се нормализират.
    Сърдечни поздрави на всички вас!

    ОтговорИзтриване
  9. Бре, Танче, ама много хубаво това пиле! Страшно ми хареса, непременно ще го направя. Благодаря ти.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че ти харесва, Йоли :) С моите месоядни вкъщи, разни варианти приготвям и всичко се изяжда, никой не се мръщи :)
      А момчето ми се пробва с фотошопа и е една еуфория, че мама слага снимки обработени от него в блога, щастие голямо :)
      Поздрави, мила, ще се радвам да го приготвиш!

      Изтриване
  10. Тези порции гладен човек не трябва да ги гледа! :)))
    Прекрасно ястие!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е Тили, особено, ако си пада по италиански вкусотийки както всички в нашето семейство :)
      Благодаря ти!
      Поздрави!

      Изтриване
  11. ЕЕЕ СТРАхотно изглежда това пилешко! Аз съм правила в доматен сос за спагети, ама така с пипероните ще ни хареса много! Непременно ще го изпробваме :)
    Поздрави и хубава вечер на теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Пепи :) Много се радвам на твоето одобрение ти си страхотен кулинар и ти се възхищавам!
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...