1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

вторник, 7 октомври 2014 г.

Галет със сини сливи


400 грама бутер тесто

6 сини сливи, моите са от сорта Блек Стар

1 супена лъжица царевично нишесте

3 супени лъжици кафява захар

1 яйце за намазване

2 супени лъжици галета

3 супени лъжици сладко от сини сливи

2 супени лъжици филирани бадеми

Включете фурната да загрява на 180˚С.

Върху набрашнен плот разточете бутер тестото леко.

Изрежете кръг с диаметър около 30 сантиметра.

Разнесете внимателно сладкото по повърхността, като оставите 5 сантиметра по външния борд на кръга ненамазан.

Поръсете галетата върху сладкото.

Измийте и подсушете сините сливи. Нарежете ги на четвъртини.

Поставете плодовете в купа и ги поръсете с нишестето, разбъркайте.

Подредете сливите върху блата намазан със сладко, поръсете ги с две лъжици от кафявата захар и филирани бадеми.

Повдигнете краищата на тестото навътре, като покривате част от плодовете. По този начин ще се предотврати изтичането на соковете от сливите при печенето.

Намажете борда на галета с разбитото яйце и поръсете с една лъжица от захарта.

Изпечете галета за 30 минути в предварително загрятата фурна.
 

10 коментара :

  1. Много сочен и апетитен галет, Танче! Вземам си парченце за кафенце! :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, миличка, да ти е сладко:)
      Хубав ден ти желая, Светле!

      Изтриване
  2. Сочно и вкусно! Поздравления, Таня!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Хриси :)
      Мноооого сочно...наистина!
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Красота!Поздравления за прекрасните снимки на този съблазнителен сливов разкош:)))))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Миленка, радвам се, че ти харесва :)
      Усмивки!!!

      Изтриване
  4. Разтапящо удоволствие... Таничка, прекрасен галет! Представям си как е ухаело на масло, сливи и бадеми... Омайващо е!
    Прегръдки и хубав ден! Че нещо пак се е намръщил...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина ухаеше неземно, Гери :)
      Благодаря ти!
      Нека се мръщи, ние ще му се усмихваме :)))

      Изтриване
  5. Прекрасен галет, Таничка!
    И ухае чудесно!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ти благодаря, Дани!
      Прегръщам те и аз :)

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...