1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

петък, 9 май 2014 г.

Банички със спанак и сирене от бутер тесто


500 г. бутер тесто
250 г. задушен спанак
350 г. краве сирене
3 яйца и 1 белтък
1 с.л. прясна мащерка
сол, ако е необходимо
1 жълтък смесен с една ч.л. вода за намазване на баничките
1 с.л. сусам за поръсване
 

Бутер тестото се оставя да се размрази на стайна температура.
В удобна купа се смесват всички продукти за плънката.
Форма за мъфини се намазва равномерно с масло.
Фурната се включва да загрява на 200˚С.
Върху набрашнен плод тестото се разточва тънко с помощта на точилка. Разрязва се на 12 квадрата. Всеки квадрат се поставя плътно в един от дванадесетте отвора на формата, като краищата се оставят да стърчат отстрани. По средата на всяка баничка се поставят по 2 с.л. от плънката и четирите стърчащи края на тестото се събират навътре. Притискат леко, за да се залепят.
 
Така оформени баничките се намазват с разбития жълтък и се поръсват със сусам. Поставят се в добре затоплената фурна и се изпичат за 50 минути.

4 коментара :

  1. Чудесно предложение, Таня! Ще се възползвам при първа възможност на родна почва! Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти, Нели :) Чудесно е, че си надникнала тук в моето местенце :)
    Много усмивки и слънчево настроение от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Много примамлива и вкусна рецепта.

    ОтговорИзтриване
  4. Донка, радвам се, че ви е харесала рецептата!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...