1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

събота, 30 март 2013 г.

Тарталети с плодове и крем с маскарпоне

Тарталети с плодове и крем с маскарпоне
 

Тези вкусни тарталети направих заради едно манго, което стоеше цяла седмица в
купата с плодовете и никой не го докосна. Сега, когато публикувам тази рецепта вече няма и помен от него, а казват вкъщи, толкова му е силен аромата и вкуса, че не ни харесва!?
Така ли?
Дали не ви харесва?
 Сега и за още питат :)
 
 
Много лесни и бързи тези тарталети търпят неограничен брои промени и импровизации.
Във всичките си вариации са много вкусни и ароматни!
 
Необходими продукти:
за 6 броя тартени форми с диаметър 10 см.
 
180 гр. брашно
90 гр. масло
50 гр. пудра захар
1 яйце
ванилия
 
Смесвам всички продукти, като първоначално с върховете на пръстите правя трохи и след това много бързо ги превръщам в една топка тесто, което завивам във прозрачно фолио и оставям в хладилника да се охлади за около 30 минути.
 
Необходими продукти за крема :
 
125 гр. маскарпоне
140 гр. заквасена сметана
150 гр. ванилов крем на Доктор Йоткер без варене
3 с.л. пудра захар
1 чаена лъжица желатин приготвен по начина описан на опаковката
Крема приготвям като смесвам всички продукти и разбърквам много добре. Прибирам в хладилника да се охлади малко.
През това време разточвам тестото и покривам тартите.
Изпичам в предварително загрята фурна за 15-20 мин на 200С.
Оставям да се охладят.
Запълвам с крем и оставям отново на хладно.
Плодове за украса според предпочитанията. Плодовете е добре да се поставят непосредствено преди сервирането на тарталетите.
 
 
Резултата е изключително свеж и лек десерт подходящ за всеки вкус!
И все пак ако упее човек да ги съхрани до следващият ден стават още по вкусни, защото бисквитеният блат омеква и стават топящи се в устата вкусотии, но вкъщи нямам тази възможност и хрупкави свършват на мига ;)
 
Опитайте това лесно и вкусно предложение!
 

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...