1expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

понеделник, 18 март 2013 г.

Сочни банички в гювече

Сочни банички в гювече


Това са любимите банички на сина ми. Категорично заявява, че за него това е най-вкусната баничка, след тази с ръчно точени кори разбира се. Не пропуска да го отбележи :)
Тези банички са много подходящи за бърза неделна закуска или за всеки път, когато не ви се губи много време в кухнята. Всички имаме такива моменти, а резултата от тази вкусотия, е като след голямо усилие. Ще получите искрени суперлативи от хората, който ги опитат, ако решите да ги приготвите.

 
Необходими продукти за баничките:
за 6 броя гювечета
 
12 броя фино точени кори за баница / аз използвах на Белла /
100 гр. разтопено масло за намазване
300 гр. натрошено сирене
200 гр. настърган кашкавал
 
Необходими продукти за заливката:
 
5 яйца
200 мл течна сметана / без вкус / аз използвам продукт от Лидъл /
250 мл прясно мляко 3.5%
сол и черен пипер на вкус
30 гр. студено масло
50 гр. топено сирене / по желание / може и без него
 

 
Първо намаслявам добре гювечетата.
След това взимам по един лист от готовите кори и го намазвам много добре с масло. Върху него поставям втори лист и отново намаслявам. В по широкият край на листа само в началото му поръсвам част от сиренето и кашкавала, като предварително съм разпределила плънката да стигне за шест банички. Навивам на охлювче и поставям в гювечето. Повтарям всичко докато напълня всички гювечета и изразходя всички продукти.
 
 
За заливката: смесвам всички продукти без маслото и топеното сирене и разбърквам много добре.
Заливам баничките докато сместа ги покрие добре. Отгоре подреждам по около 5 гр. масло върху всяка. Може, както направих аз да поставите и по едно парче топено или пушено сирене за аромат и разкош :)
Пека на 200С на средното ниво на фурната около 30-35 минути, или докато се запекат до златисто кафеникаво и течността се абсорбира изцяло.
Направете една голяма кана студен айран поднесете с него и се насладете на прекрасно похапване с близките си! Страхотна комбинация!
 


Доверете ми се няма да съжалявате:)
Да ви е сладко :)

2 коментара :

  1. Таня с удоволствие ще ти се доверя :) Страхотна рецепта. Още от заглавието ме спечели, а с лесните обяснения още повече :) Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря за доверието, надявам се да се харесат на вашият вкус! Много са вкусни и лесно изпълними.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...